Обжаренный в темноте, чтобы выдать смелые, нечеткие ноты с травяными оттенками, этот кофе - лучшее из того, что предлагает Джунин. Мы поставляли этот кофе из регионов, выращивающих кофе Satipo и Chanchamayo, которые известны во всем мире благодаря производству специального кофе. Выращенные на высотах до 6000 футов и при самых низких температурах, когда деревья арабики могут процветать, эти кофейные вишни приобретают сложные ароматы по мере их медленного созревания. Мы рекомендуем этот кофе, сваренный в прессе или разливе.