По данным Колумбийской федерации производителей кофе (FNC), в 2016 году Huila произвела 2,6 миллиона 60-килограммовых мешков, что составило 18% кофе страны. В том же году Торговая палата Нейвы сообщила, что в департаменте имеется 154 800 гектаров земли, предназначенной для кофе.
Но ценность Уилы не только в количестве кофе. Это также заключается в его качестве. Регулярно производит лоты, завоевавшие Кубок Превосходства. Более того, в 2013 году он получил статус Denomination of Origin - тот же статус, который был присужден шампанскому, сыру Рокфор и многим другим продуктам и напиткам с уникальными характеристиками, специфичными для конкретного места.
И затем есть его репутация. Многие ростеры, бариста и владельцы кафе скажут вам, что Huila - один из их любимых сортов кофе, благодаря своей яркой кислотности, сладости и ароматному профилю.
 
Яркая кислотность, среднее тело, сладкие ноты и фруктовый, карамельный аромат.